プランターで。。。初心者の楽しい家庭菜園 ベビーキャロットの生育状態 2009年03月12日

ベビーキャロットの種を蒔きました。
ベビーキャロットって。。。名前のとおり ニンジンの小さいやつです。
これを家庭菜園で作ると 野菜屋・マーケットで売っているものとは 全く違うベビーキャロットができると思います。どう違う??? まず甘さが違います。年配の方でしたら あ~昔?食べたニンジンだと思われると。。。次に香りです。プランターで栽培しているときから プランターに近づいただけで ニンジンの香りがしてくるんじゃ? 今 普通に野菜屋・マーケットで売っているニンジンには味・香りが全くありませんよね。ただ ニンジンの形をしているだけなので。。。但し ニンジンが嫌いな方には。。。最悪?のニンジンになりますので ご注意を。。。w
それと 収穫してすぐだと。。。皮を剥かなくていいです。軽く洗えば。。。それだけで。。。ニンジンがお好きな方だと 収穫して洗えば そのまま食べれ 本当のニンジンの香り・味を楽しむことができます。
普通のニンジンは ちょっと難しいので。。。このベビーキャロットだと。。。結構うまくいくのでは?

プランターで。。。初心者の楽しい家庭菜園 ベビーキャロットの生育状態

プランターで。。。初心者の楽しい家庭菜園 ベビーキャロットの生育状態

 
種を蒔いたばかりで なにもありませんが。。。
まだ気温が低いので 発芽に時間がかかる・発芽しないかもしれませんが。。。
やってみましょう。

ワンポイント プランターで野菜つくり 初心者のための家庭菜園

ダイコンとは
ダイコンは アブラナ科ダイコン属に分類される野菜で ビタミン・消化酵素(オキシターゼ・ジアスターゼ・グリコシターゼ)を多く含んでいる。ヨーロッパが原産地で紀元前から栽培されていた。日本へは4世紀頃に渡来した。
温度について
ダイコンの発芽適温は15~30度 生育適温18~20度で冷涼な気候を好む。根の肥大最低温度約8~10度であるが 肥大適温は23~25度である。耐寒性は強いが幼苗期は弱く0度以下になると障害を受ける。
種まき
うねの表面を平らにならし株間25~30センチメートルで5~8粒 重ならないようにひろげて直まきする。覆土は約1センチメールとし軽く押える。その後 十分潅水する。
間引き
間引きは3回に分けて行う。1回目は子葉がひらいた時 正ハート形のものだけを3本程度残し 角形・長形・丸形のものは間引く。2回目は本葉2~3枚で2本残し 3回目は本葉6~7枚で1本立てにする。2回目・3回目で間引くものは ①生育の特に進んだものまた特に遅れたもの ②葉色が黒ずんで光沢のないもの ③葉形が異なったもの ④病害虫の被害をうけたもの 
1回目の間引きしたものはカイワレダイコンとして食べることができる。またそれ以降2回目・3回目の間引いたものも食べることができる。
追肥
間引きのたびに 1回目の間引きの後には液肥を 2回目・3回目の間引きの後には化成肥料を株間にまく。同時に曲がらないように 追肥の時に土寄せをする。
病害虫
黒腐病・軟腐病・黒班細菌病・べと病・白斑病・ウイルス病・アブラムシ・ヨトウムシ・アオムシ・シンクイムシ・キスジノミハムシ・ネキリムシ
収穫
一般に秋ダイコンで約80日で収穫できるので大きくなったものから順次 収穫する。大きくなったものを畑におきすぎると「すがはいったダイコン」になるので注意。特に夏ダイコンは「す入り」がはやいので要注意。
私的コメント
○私は欲張りなので 時々やるのですが間引いたものを空いた畑に植えると結構育ちます。間引きする場所・植えつける場所に水をいっぱいかけ びちょびちょにしてやると成功します。



このサイトに関して
・投稿内の情報は私が実際に 私の家庭菜園で体験したこと、家庭菜園の師匠に教えていただいたこと等を掲載していますが、気温、雨量、湿度等の天気・種の品質・その他の条件でうまく生育できない場合があります。そのため、自己責任でこの内容を参考にしてください。

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